8 de julio de 2013

Crumblé de Queso con Pimientos.


Muy buenos días tengáis todos. Os traigo un crumblé salado... ya sé que acostumbran a verse dulces pero la receta me llamó la atención y, la verdad, es una delicia. Lo único que os aconsejo es hacerlo en recipientes pequeñitos porque llena una barbaridad.
 
 


Ingredientes


  • 1 Cebolla
  • Pimientos Asados (cantidad al gusto)*
  • 100 gr. de Mantequilla
  • 150 gr. de Harina
  • 50 gr. de Almendras
  • 100 gr. de Queso Curado
  • Aceite de Oliva VE
  • Sal (Al gusto, yo no puse)

Pelamos y partimos la cebolla en gajos, los deshacemos, añadimos un poquito de aceite y metemos tapado en el microondas 7 minutos. Cuando los sacamos, lo mezclamos con los pimientos asados y reservamos.
 
Los pimientos los he comprado ya asados, con estos calores he preferido hacerlo así. Os dejo un enlace fantástico donde os explican cómo asarlos.
 


Hacemos el crumblé. Con ayuda de la batidora (yo lo hice con thermomix) trituramos el queso y las almendras. Les añadimos la harina  y la mantequilla (esta última muy fría y en trozos) y la vamos mezclando, de manera que nos quede como arena húmeda.
 
Sólo resta montarlo poniendo debajo los pimientos y la cebolla y encima nuestro crumblé. Lo metemos en el horno previamente precalentado a 180ºC unos 10 minutos (hasta que empiece a dorarse). ¡Cuidado de no quemaros!


Esta receta es de Su, del blog Webos Fritos.


9 comentarios:

  1. !! Receta super original como siempre !! Un beso !!

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  2. Qué original! no lo habíamos visto nunca. Seguro que está buenísimo. Un beso!!

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  3. Pues no lo he comido nunca salado, pero al ver este se me ha abierto el apetito, tomo nota, tiene muy buena pinta. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  4. Bueno, bueno, por fin el cumble salado, habrá que probarlo.
    BesaZos.

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  5. Pues me parece una idea tremenda, incluyendo el hecho de hacerlo con pimientos ya asados. Y aprovechando que mi horno no descansa, habrá que probarla... Un besote.

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  6. ¡Qué ricooo!! me encanta la idea de hacerlo salado, tiene que estar delicioso!! Un beso.

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  7. Mia tu que fina viene mi amiga hoy!!, con esas palabrejes, tu veraneas en Málaga con los Alemanes??, pos se te estápegando tó...ja,ja,. No que es broma, que esto tiene que estar buenísimo y haciendolo con tanto cariño como tu le pones a todo , más aún.
    El único problema es que en mi casa no hay cacharros pequeños como tu nos sugieres, aquí todo a lo bestia!!.

    Un besote enorme y feliz semana.

    Con mil sabores

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  8. No lo he probado, pero tiene que estar riquísimo. Tengo que hacerlo! Un abrazo enorme

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  9. esta bueniiiiisimo! pero que hambre de verlo y mas a estas horas!
    beitos!

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¡ Gracias por leerme y comentar !

Por falta de tiempo no participo en premios ni cadenas, pero agradezco mucho que os acordéis de mi.

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